6/10/08

Primeres impressions / First impressions

Molt bones,

en 4 dies he vist tantes coses que no sé per on començar. Aquest cap de setmana he estat per Heredia i San José. Si la primera ciutat ja em va deixar una sensació de deixadesa i desordre la segona m'ha deixat en un estat de decepció encara més gran. Tots els edificis colonials, totes les infraestructures de tramvia i transport públic han quedat oblidades en el passat. Ja no queda gran cosa d'aquell gloriós passat de fa 50-100 anys. Tot està molt descuidat. Per ser un dels països en millor situació de centroamèrica trobo que no han cuidat gaire tot el que tenien guanyat, però en fi, així estan les coses. De fet, pel que he anat sentint abans la gent de Costa Rica l'interessava molt la política, però ara cada cop els hi és més igual perquè, com diuen ells: total, van hacer lo que quieran los hijo e'puta!.

El ticos de San José no són tan amables ni oberts com els d'Heredia, suposo que és perquè van més per feina, com en tota gran ciutat. Un exemple el podem trobar en el restaurant on vam anar a dinar amb la Cindy (la companya de pis). Com a estrangera se suposa que gasto més, per exemple demanant un còctel abans de dinar o bé demanant plats i begudes més cares. Apart de que sóc molt catalana anava amb una tica que m'aconsellava. El cambrer, com que cobra més com més gastem, doncs al veure que jo no gastava massa ens va tractar molt secament. La veritat és que em va sobtar.
En fi, a San José vam visitar el museu de l'or precolombí, numismàtica i herbes medicinals (aquest últim temporal). Va ser interessant, com a mínim per tenir una idea general del país abans de l'arribada dels colons. Tot i així, si un no té molt de temps recomano abans el museu nacional, no gaire gran, però amb una història general del país fins ara. De fet, la ciutat està vista en un dia, i sense llevar-se gaire d'hora, ja que tot queda molt aprop i el centre és petit, més del que em pensava.
Heredia ja és més agradable de passejar-hi. Té un centre més tranquil, amb més petits comerços curiosos, el mercat (on el pollastre el mantenen enmig del gel) i places més ben cuidades dintre del que cap. Una cosa que em va explicar la Cindy és que al costat de tota esglèsia hi ha una plaça, però també un bar, on després de missa hi van els homes mentre les dones xerren a la plaça. Les esglèsies solen ser blanques per fora, sobretot les més antigues. Però solen estar descuidades, com tot en general.
Pel que he vist hi ha molta obesitat, moltíssima. Però després de 4 dies menjant per aquí i passejant-hi puc entendre perquè. Els esmorzars en si ja són una bomba, solen menjar tortillas amb natilla (llet agre greixosa), "huevos revueltos" amb llet, natilla un altre cop i a vegades formatge similar a la mozarella. I com no el plat més típic, el Gallo pinto, que és arròs amb frijoles, tota una dosi d'energia per començar el dia, molt bo, això si. Els dinars casi tots són amb "tortillas de maíz", arròs i carn, però molt poca verdura. Tambés els agrada molt els tacos, fregidets i els seus frijoles per tot arreu. En general molt carbohidrat. I després per sopar doncs bé...si hi ha ganes de cuinar doncs de nou el mateix que per dinar o bé van a una cadena de menjar ràpid i llavors mengen pizza (on a després de cuinar-la afegeixen més formatge rallat i chili), pollastre fregit (en un carrer hi ha com 4 botigues de pollo, és increïble) o bé hamburgueses, papas, etc. A més. quan mengen un gelat és tot un senyor gelat (veure fotos a picasa, i per 1'3€).

A Heredia també vaig visitar el Museu de Cultura Popular, una iniciativa de la Universitat però que no financia...totes les activitats es financien a través dels diners del visitants i escoles que hi van. En aquest museu es pot veure com es contruïen abans les cases (s'hi pot veure el llegat espanyol amb cases d'adobe estil andalús), es poden provar menjars típics del país, es pot veure com es cuinen, també hi ha un taller per nens per apendre a cuinar aquests plats (l'objectiu es recuperar-ne l'ús), un altre taller és per apendre a fer joguines típiques i també hi ha tallers de conscienciació mediambiental, que fa molta falta (els coberts, per exemple, sempre es serveixen en bossetes de plàstic, perquè als ticos els fa fàstic que els toquin els coberts els propis cambrers...., inclús en pizzeries cutres!). Una cosa que em va cridar molt l'atenció són les mascaradas i les cimarronas. De fet, són còpies dels gegants i capgrossos de casa nostra! i la música és la típica música de festa major quan es fan cercaviles, em va fer molta gràcia. Aquest museu és molt interessant perquè hi ha dos guies que volten per allà que t'expliquen coses del país (el més iaio també explica batalletes) i de quin és el futur que li espera a CR, com ho veuen. I la veritat, no se'ls veu molt optimistes, tot i que tenen un dit que diu: los ticos siempre llegamos tarde però llegamos. Cada cop hi ha més Gringo que compra terrenys, sobretot a la Costa de Nicoya (nord del país), cosa que encareix la vida dels ticos. És més, zones on abans els ticos podien entrar ara ja els hi queda prohibit el pas! increïble. A més, ara s'ha aprovat el TLC (tractat de lliure comerç). Tot i que hi ha molta oposició la votació popular va acabar donant SÍ. Això és perquè els ticos creuen que aprovant el TLC econòmicament millorarant, ja que els EUA els hi injectarà diners...però, iep! el TLC implica també que les empreses dels EUA acabarant monopolitzant molts dels comerços i empreses, de manera que la riquesa quedarà en mans de pocs, i a sobre no nacionals. De fet, diuen que tots els petits comerços desapareixaran i que només quedaran el súpers i coses així. Una pena. A més, ja s'ha donat que en les zones on es col·loca un supermercat els preus de les vivendres augmenta descomunalment, arrivant a preus que fins i tot per a un europeu sonen descabellats si tenim en compte el sou dels ticos.

Bé, em sembla que per avui he escrit massa. Tot això que he anat explicant ho podeu veure a les fotografies posades a l'àlbum: Heredia / San José.

Fins aviat!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Hi, in 4 days I've seen so many things that I don't know where to start. This weekend I've visited Heredia and San José. If the first city left me with a sensation of disorder and slovenliness, the second one has disappointed me even more. All those colonial buildings, all those tram and public transport infraestructures now are part of the past. Nothing left from that glorious past of 50-100 years ago. To be one of the countries in a better situation within centeramerica I think they didn't take care too much of what they already had, but well, this how it is. Actually, from what I heard, in the past ticos used to care about politics, but not anymore, cos as they say: they are gonna do whatever they want, the motherfuckers (hijo e'puta). Ticos from San José are not as nice and opened as Hereida ones, maybe cos they are more busy as in all big cities. One exemple is the restaurant we went for lunch (with Cindy, my roommate). As a foreigner I'm suposed to spend more money, for instance ordering a coctel before lunch or ordering the most expensive drinks and dishes. Apart that I'm a good catalan I was with a tica who advised me. As the waiter gets more money depending on what people spend he got annoyed by the fact that we didn't spend too much. I was quite surprised by that. Well, in San José we visited the museum of precolombin gold, numismatics and medicinal herbs (this one temporary). It was interesting, at least to have a first impression about the country before the Spanish arrived. Nevertheless, if one has not a lot of time it's better to go to the National Museum, not too big, but with a general history of the country. Actually you can visit the city in less than a day, since the center is small and everything is near, more than I thought. Heredia is a more comfortable city to walk around. The center is more quiet, with more little shops, the market (with chicken in the middle of ice) and squares in better state than in San José. Cindy told me that next to each church there is a square where women go to talk after the mass and also a bar where men go after the bass, hehe. The churches are usually white, at least the oldest ones, but they look all balck in the outside, hehe. There is a lot of obesity, a lot. After 4 days eating here and walking around I can understand why. Breakfast are bombs, they usually eat tortillas with natilla (kind of sour fat milk), eggs with milk and more natilla and sometimes cheese in it. And of course Gallo pinto, the typical dish, which is made of rice and frijoles, a big energy dose to start the day. Everything very nice, that's true. Lunch are usually with tortillas, rice, meat but few vegetables. They also love tacos, fried, and of course frijoles everywhere. In general a lot of carbohidrate. And then for dinner...well, if you feel like cooking it is again the same, and otherwise they go to a fast food chain and then they eat pizza (with more cheese after cooking it and chili), fried chicken (in one street there are like 4 pollo shops, it's amazing) or hamburgers, chips, etc. And when the eat an icecream it is an ICECREAM (check photos, an for 1'3€). I also visited the Museum of Popular Culture, an iniciative of the University but which is paid by visitors and schools that go there. In this museum you can see how they used to build schools (you can see the andalusian style there), you can try typical dishes, you can see how they cook them and there is also a workshop to learn how to do them (they want to get them back). Another workshop is to learn how to make typical toys, and also to make aware people about the environment (they serve forks, knives, etc in plastic bags since they say it is disgusting that the waiter touches them with the hand..., even in a shabby pizzeria!). One thing I found curious were the mascaradas and cimarronas, which are actually a copy of the catalan gigants and bigheads (don't know the translation). This museum it's interesting since there are two guides that explain you things about the country (one is an old man telling stories of his childhood) and also they talk about the future of CR, how they see it. Actually, I didn't see them really enthusiastic about it, although they say: ticos arrive always late, but we get there. More and more there are more Gringos buying land, mainly in the cost area of Nicoya (north part). This results in an increase of the land prices, and of course, makes tico's life more expensive. Indeed, areas where ticos could come in now they are forbidden to do that, incredible!. And not the TLC (free market treaty) has been aproved. Although there is a big oppoisition to that the results of the votation was YES. And that is because they thing that with the TLC they will improve their economy cos the USA are gonna give them money...but, iepa! TLC also means that the USA companies will monopolize the market, so in this way the wealth will stay in few hands and not in Costa Rica's ones. Actually, they say that small companies here will disappear and only big ones will keep. A shame. For instance, in some areas where a supermarket has been installed the price of the land has increased in such a crazy way that even for europeans it sounds too much! (and more if you take in account the salary of a tico person). Well, I think I wrote too much today, next time more! Check the Album to have a graphic idea of what I wrote: Heredia / San José. C u!

6 comentaris:

Mireia ha dit...

Per cert, també tenen la idea de que els europeu som uns guarros i ens dutxem poc, hehe.

Btw, they thing europeans are dirty and we take few showers, hehe.

Ferran ha dit...

Mireia, interessantíssim post! Com comentes, a mi també m'ha sobtat llegir la deixadesa amb que descrius que tenen gran part de la capital. Jo també tenia (tinc) entès que Costa Rica és el país més "europeu" -salvant les distàncies- de l'Amèrica Central. Estava ocnvençut que mantenien el seu patrimoni històrico-cultural en condicions molt bones.

Pel que fa a la part de l'especulació... en fi, evito els comentaris per no disparar-me.

Bon post! En volem més :-))

Asimetrich ha dit...

Totalment d'acord, un post molt interessant. M'ha sorprès aquesta fama dels europeus amb la higiene personal. Tens idea de a què es deu?

En quant al tema TLC, el problema de l'obesitat deu ser la primera cosa que han exportat els US a Costa Rica no?

Edu ha dit...

Molt interessant!

He vist les fotos, molt xules. Maques les papallones.

M'ha fet gràcia el pollolandia, pel que dius sembla que no mengen gaire saludable!

Anònim ha dit...

Quina gràcia això dels cap-grossos i els gegants! espero que no provin de fer castellers...

BUHO

Mireia ha dit...

Hola a tots,

Ferran: si, millor no parlar d'especulació, i menys jo, perquè m'han explicat de casos on el govern ha fet fora alguns visitants de manera molt subtil...

Asimetrich: sobre lo de dutxar-se...bé, es veu que a la zona de Limón fa molta calor i la gent es dutxa 3 cops al dia! excepte els europeus...jo més k guarros diria estalviadors, però bueno...
I pel tema del TLC, si, la obesitat ha estat la primera "injecció" de capital. De fet avui m'han dit que la companyía de telf pública ja la volen privatitzar un cop es posi en marxa el TLC.

Edu: si, pollolandia és per tot arreu, és el país dels pollastres.

Buho: de moment no fan castellers, si no ja t'ho faré saber!

Merci a tots i fins la pròxima!